Curry de crevettes au Lait Ribot
Plat
Virginie Fouquet Tous droits Laïta Professionnel
Liste des ingrédients
- 20 cl de lait Ribot
- 400 g de crevettes décortiquées et cuites
- 1 cuillère à café de curry
- 1 poignée de noix de cajou
- 1 oignon
- Sel
4 personne(s)
10 minutes
20 minutes
Étapes
- Épluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 10 minutes.
- Ajoutez le curry et les crevettes puis mélangez. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
- Baissez le feu au minimum et ajoutez le Lait Ribot. Laissez chauffer sans faire bouillir !
- Ajoutez ensuite les noix de cajou concassées puis servez avec du riz.
